Feb. 15th, 2012

willywinki: (Default)
Продолжаю собирать французские рецепты в свою копилочку.
Во-первых, мы в этом семестре будем проходить тему кулинарии, пусть будет дополнительный материал.
Во-вторых, хочется и себе найти что-нибудь вкусненькое.
Приходится перерывать кучи рецептов, отсеивая рецепты с труднодоступными в Москве ингридиентами. Не, ну может я и найду каштаны в в продаже, но в ближайших магазинах их нет, а далеко я не поеду. При этом просто кекс и просто поджаренное мяско будут совершенно не интересны, их и так просто сделать. Вот и листаю рецептики, в свободное от работы (иногда свободное) время.

Несколько озадачилась, как перевести этот рецепт. Пряник или коврижка? "pain d'épices", если посмотреть на рецепты и на то, что по этим рецептам получается, имеет несколько расплывчатый перевод в русском языке. Ведь пряничный человечек делается тоже из pain d'épices. Однако, в данном случае мы имеем дело как раз с коврижкой, так как на выходе получаем почти что кекс с мягкой консистенцией.

Read more... )
willywinki: (Default)
Продолжаю собирать французские рецепты в свою копилочку.
Во-первых, мы в этом семестре будем проходить тему кулинарии, пусть будет дополнительный материал.
Во-вторых, хочется и себе найти что-нибудь вкусненькое.
Приходится перерывать кучи рецептов, отсеивая рецепты с труднодоступными в Москве ингридиентами. Не, ну может я и найду каштаны в в продаже, но в ближайших магазинах их нет, а далеко я не поеду. При этом просто кекс и просто поджаренное мяско будут совершенно не интересны, их и так просто сделать. Вот и листаю рецептики, в свободное от работы (иногда свободное) время.

Несколько озадачилась, как перевести этот рецепт. Пряник или коврижка? "pain d'épices", если посмотреть на рецепты и на то, что по этим рецептам получается, имеет несколько расплывчатый перевод в русском языке. Ведь пряничный человечек делается тоже из pain d'épices. Однако, в данном случае мы имеем дело как раз с коврижкой, так как на выходе получаем почти что кекс с мягкой консистенцией.

Read more... )

Profile

willywinki: (Default)
willywinki

January 2013

S M T W T F S
  123 45
678 9101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 06:36 am
Powered by Dreamwidth Studios